Lyon

Parcours de visite : la route des vins !

Les longs week-end, c’est souvent l’occasion de faire des découvertes originales. Si vous optez pour Lyon, capitale de la gastronomie française, pourquoi ne pas s’intéresser aux vins qui accompagnent vos mets?  La route des vins c’est un petit parcours de visite à la fois pédagogique, visuel et gustatif qui vous permettra de découvrir Lyon et ses alentours sous l’angle du vin !

1 – Visite du caveau Saint-Vincent à Pérouges

A moins d’une heure de Lyon en voiture et en TER depuis la gare Part-Dieu, le petit village médiéval de Pérouges est un lieu de charme et de culture. Ancienne cité des tisserands, Pérouges est classé parmi les plus beaux village de France. Mais Pérouges c’est également une terre viticole, productrice de vins du Bugey. Le Caveau Saint-Vincent est une cave pleine de charme, dont la fraicheur et le calme sauront vous extirper des rues touristiques du village. Les visites du caveau vous permettront de découvrir les AOC du Bugey, pour 45 minutes de découverte. N’oubliez-pas de goûter une tarte au sucre avant de quitter le village !

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Pérouges, cité médiévale

Ordre de prix : €€
Adresse : Caveau Saint-Vincent. Rue des Rondes. 01800 Cité de Pérouges

2- Retour à Lyon et déjeuner au Vin des Vivants

Retour à Lyon avec un petit creux. C’est le moment de continuer la route des vins, en dégustant quelques spécialités locales ! Au Vins des Vivants, on peut apprécier des vins naturels et des assiettes de charcuteries et fromage dans un cadre très agréable. A deux pas de la place Sathonay, ce petit bar à vin vous offre une terrasse de charme les jours de beau temps. Le personnel est de bon conseil et saura vous séduire grâce à ses vins biologiques et au goût authentique. Avec les vins naturels, rien n’est ajouté dans votre bouteille, et votre palais redécouvrira le fruit originel qui fait ce vin si naturel !

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Assiette colorée et vin naturel au Vin des Vivants

Ordre de prix : €
Pour les contacter sur Facebook.
Adresse : 6 place Fernand Rey,  69001 Lyon

3- Découverte des vignerons locaux aux Halles de Lyon

Les Halles Paul Bocuse sont une institution à Lyon. On y retrouve tous les mets lyonnais autour de stand et de restaurants divers. Couvertes et à deux pas de la Gare Part-Dieu, les Halles sont une étape obligée si vous prévoyez un séjour gustatif à Lyon.  En plus de la gastronomie locale,  on peut y découvrir des vins de pays et rencontrer les petits vignerons qui ont permis leur production.  Fac&Spera (fais et espère, devise de la Maison), boutique de la Maison Chapoutier, cultive ses vignes dans le plus grand respect de l’environnement, des sols et du climat. Cette audace leur a permis d’affirmer leur savoir-faire et d’éduquer le palais des néophytes.

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Halles Paul Bocuse

Ordre de prix : €€
Adresse :  102 Cours Lafayette, 69003 Lyon

4 – Un cour d’oenologie à domicile avec Lyon Dégustation

Si vous souhaitez poursuivre votre parcours de visite de Lyon dans votre salon, c’est désormais possible avec Lyon Dégustation ! A l’initiative de ce concept, Alexandre Lamard, oenologue passionné, propose des formules adaptées à un public de néophytes ou d’amateurs. Pendant trois heures, des formateurs diplômés vous feront découvrir une sélection de vins AOC accompagnée d’une collation incluse dans votre formule dans l’objectif de vous initier aux techniques de dégustation à travers des ateliers pédagiques ou thématiques. Les formules thématiques vous permettront de choisir le cour qui vous conviendra le mieux. Pour les plus téméraires, l’alliance du vin et du chocolat se retrouvera dans une formule !

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Ordre de prix  : €€
Pour les contacter via leur site web.

5 – Dernier verre à la cave des voyageurs

La Cave des Voyageurs est une référence pour qui aime le vin. Sur la place Saint-Paul, dans le Vieux-Lyon, ce bar à vin propose des vins d’ici et d’ailleurs, sélectionnés avec amour par le patron. Les serveurs, sont de vrais professionnels prennent le temps de vous conseiller sur le vin que vous allez épouser. Le rapport qualité-prix est très bon, et vous pourrez également déguster de délicieux mets locaux pour accompagner votre vin. Pensez à réserver car le lieu est victime de son succès !

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Ordre de prix  : €
Pour les contacter sur Facebook 
Adresse : 7 Place Saint-Paul, 69005 Lyon.

PS: l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, mais bon.

Bonne dégustation et à bientôt pour un nouveau parcours de visite !

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